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新しいコレクション 辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France” 洋書の詳細情報
辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France”。ヨーロッパの味・カラーブックス』辻静雄 古書ならではのタイム。fit=scale-down,w=1200。料亭の味 白だし 3本 フンドーキン。Samuel Chamberlain, “Bouquet de France” (英語、ハードカバー、619ページ)辻静雄さんが本場のフランス料理を学ぶために初めてフランスに渡る際に、教えを受けたサミュエル・チェンバレンさんの本です。フランス全土を周り、各地のレストランを食べ歩いて紹介した本です。辻夫妻もこれとミシュランを見ながら周り、日本に本格的なフランス料理をもたらしました。1966年の改訂版です。経年の汚れはありますが良い状態だと思います。。辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書｜辻調の本｜辻調グループ 総合。洋書 Valerie Phillips Look at me, I'm Lacy。Digital Systems Engineering ハードカバー。洋書 Braque。Déodat de Séverac Piano album
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